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Il San Martino 26

Chi Siamo

Il San Martino 26

Il San Martino 26 sorge in un bellissimo palazzo storico, nel cuore della fantastica San Gimignano. 

Il San Martino 26 rappresenta l'estro e l'anima dello chef Ardit Curri. In un’atmosfera elegante e curata, con sottofondo musicale di classe, Ardit e il suo staff propongono la loro visione originale e innovativa della cucina, una cucina tesa sì ad esaltare le materie prime tipiche del territorio toscano, ma che tiene conto anche delle singole esperienze di ogni componente dello staff e che si sviluppa giorno dopo giorno grazie alle idee dei singoli. Un'emozione di sapori in  piatti e ricette di grande personalità e carattere.

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Ardit Curri

Il nostro chef

Una cucina gourmet tecnica e ragionata che attinge alle tradizioni territoriali toscane senza però rinunciare a spaziare alle cucine di altri territori: è la visione dello chef Ardit Curri, considerato uno tra i massimi esponenti della cucina d’autore in Toscana. Un vero artista che segue l’ideologia dell’unicità e innovazione.

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